Rodzinna winiarnia Gregor Kuonen Caveau de Salquenen została założona w 1979 roku. Obecnie pan Patrick Revey prowadzi winiarnię wspólnie z partnerem założycielem, panem Francois Kuonenem. Za jakość win najwyższej klasy odpowiada jego córka, Larissa Kuonen. Dzięki najwyższym standardom jakości, w ciągu ostatnich czterech dekad winiarnia dotarła na szczyt szwajcarskiego przemysłu winiarskiego. Gospodarstwo zostało uhonorowane wysoce cenionymi nagrodami oraz ponad 250 złotymi medalami na szczeblu krajowym i międzynarodowym. Południowe stoki wokół wioski Salgesch zapewniają winiarni idealne warunki. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i cierpliwemu rozwojowi, winiarnia opiekuje się ponad 60 wyselekcjonowanymi odmianami win. Można tu znaleźć najszlachetniejsze trunki, które sprawiają, że przyjemne chwile w życiu stają się jeszcze bardziej wyjątkowe.